Descripción
LIPAGEN A LIQUID
Agente de desengrase biológico a base de compuestos enzimáticos lipolíticos.
Esta lipasa se caracteriza por soportar una temperatura hasta 50ºC sin perder su estabilidad.
LIPAGEN A LIQUID actúa exclusivamente sobre los triglicéridos hidrolizándolos en las posiciones 1 y 3 dando productos de reacción que son emulsionados por los tensioactivos presentes en su balanceada fórmula.
LIPAGEN A LIQUID se caracteriza por soportar temperaturas altas sin perder su estabilidad (hasta 50ºC)
Sus ventajas frente a desengrasantes convencionales químicos son notables, sobre todo porque es un producto ecológico no contaminante, de total seguridad en el manipuleo y presenta calidad superior en el desengrase por su uniformidad y redistribución.
Efecto de la temperatura:
Óptimo entre 28º y 37ºC.
Efecto del pH:
Estable: entre 5,5/9,5
Óptimo: entre 6,0/7,0
Ventajas:
Las ventajas más importantes frente a los desengrasantes químicos a base de tensioactivos y/o solventes son:
- Total seguridad en el manipuleo.
- Producto ecológico no contaminante.
- Calidad superior en el desengrase por su uniformidad y redistribución.
- Mínimos porcentajes de uso, menor manipuleo.
- Menor tiempo de desengrase.
- Menor costo.
Empleo:
Si bien su versatilidad permite ser aplicada en diferentes procesos, recomendamos su uso en el fluidificado de grasas.
